AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak açık sarı renkli, sıvı bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından çıkarma yöntemiyle üretilen bu yağ türü , hem gıda alanında da endüstriyel amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Yapısı